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Tomaten richtig kombinieren: Mehr Lycopin, weniger Eisen-Fallen
Inês Margarida Figueiredo
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Os tomates fazem parte do quotidiano: na pizza, em molhos, na salada ou até como sumo servido em avião. Poucos...
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Sementes de chia e sementes de linhaça: diferenças e uso no dia a dia
Inês Margarida Figueiredo
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Muita gente junta-as às papas do pequeno-almoço; outras pessoas misturam-nas em batidos ou polvilham por cima do pão: as sementes...
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Receita rápida de pão de Lebkuchen caseiro
Inês Margarida Figueiredo
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Muita gente associa logo a doçaria de Lebkuchen bem especiada ao Advento e ao Natal. Ainda assim, este pão de...
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Truque dos ovos no supermercado: como evitar pagar ovos biológicos por ovos baratos
Inês Margarida Figueiredo
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Quem escolhe de propósito ovos biológicos ou ovos de criação ao ar livre no supermercado sabe ao que vai: paga...
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Pão vs tostas ao pequeno-almoço: impacto no peso, açúcar no sangue e saciedade
Inês Margarida Figueiredo
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O pequeno-almoço costuma ser visto como o arranque do dia, mas nem todos os cereais em fatias são equivalentes. Uma...
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Guacamole em batata-doce roxa no forno: o "prato mais saudável" de Nisha Melvani
Inês Margarida Figueiredo
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A procura por “aquele” prato perfeito não é exclusiva de quem vive obcecado com nutrição. A ideia de que uma...
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Tomates, licopeno e ferro: o alerta da Ohio State University
Inês Margarida Figueiredo
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Médicos alertam para erros comuns do quotidiano. Os tomates aparecem em muitos pratos quase todos os dias: na salada, na...
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Truque 50/50: Crêpes mais leves com metade leite e metade água
Inês Margarida Figueiredo
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Um truque simples de 50/50 torna a massa visivelmente mais leve - sem abdicar do sabor. Se, ao fim de...
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Estudo de longa duração nos EUA sobre leite e queijo e a flora intestinal
Inês Margarida Figueiredo
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Um estudo de acompanhamento de longa duração realizado nos EUA volta a acender a discussão em torno do leite. Investigadores...
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Café e humor: estudo da Biobanco do Reino Unido aponta 2–3 chávenas como janela ideal
Inês Margarida Figueiredo
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Quase meio milhão de pessoas, mais de uma década de acompanhamento e uma pergunta simples: de que forma o café...
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Cancoillotte: o queijo de 130 kcal que substitui a Mozzarella nos gratinados de forno
Inês Margarida Figueiredo
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Quem faz com frequência gratinado de batata, massa no forno ou legumes no forno conhece bem o problema: sem uma...
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Batatas: o que mostram novos dados sobre calorias, intestino e glicemia
Inês Margarida Figueiredo
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Os dados mais recentes apontam para uma realidade bem diferente. Quando se fala em batatas, muita gente pensa logo em...
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Calças palazzo da Lidl (Esmara) por 9,99 €: porque estão a dar que falar
Inês Margarida Figueiredo
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Pernas largas, cintura subida e um preço baixo: umas calças novas no sortido da Lidl estão a levar muita gente...
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Palmiere vs croissant: impacto no açúcar no sangue e nas calorias
Inês Margarida Figueiredo
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Parece inofensivo, estala de forma tentadora e cheira a manteiga - mas há um tipo de pastelaria que faz disparar...
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Romã: como esta fruta apoia o coração, o intestino e o sistema imunitário
Inês Margarida Figueiredo
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Vermelha, sumarenta, discreta na prateleira do supermercado - e, ainda assim, cada vez mais médicos destacam uma fruta que dá...
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Picles de gengibre lactofermentados: a alternativa ao chá digestivo para a barriga inchada
Inês Margarida Figueiredo
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Depois de comer, pega automaticamente numa chávena quente? Muita gente nem se apercebe de que existe um pequeno “ajudante” bem...
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Massa quebrada sem manteiga: truque do puré de maçã
Inês Margarida Figueiredo
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Muitos pasteleiros amadores adoram massa quebrada - mas não gostam da bomba de gordura e calorias que costuma vir atrás....
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Congelar e descongelar pão: riscos reais para saúde e sabor
Inês Margarida Figueiredo
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O que parece um truque inteligente para evitar desperdício pode, em certas condições, transformar-se num problema: quando o pão é...
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Escassez de café em 2026: preços a subir e como preparar-se
Inês Margarida Figueiredo
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Para muita gente no espaço germanófono, o café faz parte da manhã tanto quanto lavar os dentes. Só que começam...
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Vinho tinto e coração: por que o mito do “saudável” está a ruir
Inês Margarida Figueiredo
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Há anos que se repete a ideia do “vinho tinto saudável para o coração”. Dados mais recentes mostram: essa crença...
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Canelo, o cão da quinta, apanhado no TikTok como ladrão de ovos
Inês Margarida Figueiredo
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Os donos procuravam desesperadamente o responsável - e mal queriam acreditar no que viam. Primeiro, a culpa pareceu óbvia: raposas....
